Recolectamos su aceite.
Le pagamos por él.
Recolecciones programadas para restaurantes y negocios de comida — cada galón se pesa, se documenta y se paga.
Bombeo y limpieza
de trampas de grasa.
Servicio minucioso y documentado que previene reflujos y mantiene su cocina en regla — confiables a su llamada.
Contenedores instalados
y mantenidos.
Instalamos el contenedor del tamaño correcto en su local y lo mantenemos limpio — parte del servicio, sin complicaciones.
Una sola llamada cubre todo su programa de grasa
Recolección, limpieza y contenedores — un solo equipo local. Y le pagamos por el aceite usado que recogemos.
Si usted fríe, le ayudamos
Desde food trucks hasta grandes cocinas institucionales — si su negocio produce aceite usado o grasa, lo recolectamos y le pagamos por él.
Local. Rápido. Confiable.
No somos un call center nacional. Cuando usted llama, habla con quienes manejan su ruta — y llegamos cuando decimos que vamos a llegar.
Cambiarse es fácil — y es su derecho
Usted decide quién recolecta su aceite usado y da servicio a sus trampas de grasa. Cambiarse puede significar mejor servicio, recolecciones puntuales y que le paguen por su aceite.
Revise su contrato actual
Busque términos de cancelación, plazos de aviso y cargos.
Dé aviso por escrito
Envíe a su proveedor actual una breve notificación de cancelación.
Confirme su fecha de término
Confirme el último día de servicio y liquide cualquier saldo.
Llame a A&A — nos encargamos del resto
Programamos su primera recolección e instalamos contenedores si hace falta — sin interrumpir su operación.
Nadie puede obligarlo a usar el recolector que le recomiende su proveedor de equipo, su arrendador ni ninguna otra persona.
Puede cambiar de proveedor en cualquier momento, siguiendo los términos de su contrato.
Ninguna ley le impide cambiarse a otro servicio de recolección de grasa o aceite usado.
Tiene derecho a que el recolector le pague por su aceite de cocina usado.
En California, los transportistas de aceite usado deben estar registrados en el programa de Grasa de Cocina No Comestible (IKG) del CDFA — pida comprobante a cualquier recolector. (CDFA)
Las reglas son estrictas. Nosotros lo respaldamos.
Desde 2013, los establecimientos de comida de la Ciudad de Merced operan bajo el programa de Grasas y Aceites (F.O.G.) de la ciudad — y reglas similares aplican en todo el Valle Central. Esto es lo que se espera, y así lo resolvemos.
Merced exige que restaurantes, comedores, panaderías y delis operen bajo su Permiso General F.O.G., con dispositivos de control de grasa limpios y mantenidos — la acumulación provoca bloqueos y sanciones. (Ciudad de Merced)
En California, el aceite de cocina usado debe transportarlo un recolector registrado en el programa IKG del CDFA. Entregamos documentación con cada recolección — pídala cuando quiera. (CDFA)
Los registros de servicio son su prueba de cumplimiento cuando la ciudad inspecciona. Dejamos documentación fechada después de cada recolección y cada limpieza — sin perseguir papeles. (Código Municipal de Merced)
La grasa vertida al drenaje se enfría, se endurece y tapa las tuberías — una de las principales causas de reflujos y derrames de drenaje, y una vía rápida a las multas. (EPA)
De su freidora a combustible renovable
Reciclar el aceite usado mantiene la grasa fuera del drenaje y convierte un desecho en energía más limpia — y a usted le pagan por contribuir.
Las grasas y aceites vertidos al drenaje se endurecen dentro de las tuberías y son una de las principales causas de bloqueos y derrames de aguas residuales. La recolección adecuada mantiene la grasa completamente fuera del sistema.[1]
El aceite de cocina usado es una materia prima clave del biodiésel — un combustible renovable que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero frente al diésel de petróleo.[2]
Cada galón reciclado se mantiene fuera de rellenos sanitarios y cauces. En lugar de pagar por tirar su aceite, a su cocina le pagan por ponerlo a trabajar.[3]
Fuentes: [1] EPA de EE. UU. — Derrames de drenaje sanitario · [2] Depto. de Energía de EE. UU., AFDC — Beneficios del biodiésel · [3] CalRecycle — Programa de aceite usado
Mente científica. Raíces de Merced.
A&A Recycled Grease Collector LLC es un negocio familiar: Andres Michel lo dirige junto con su tío — profesor de economía en UC Merced — y un pequeño equipo local, sirviendo a restaurantes y cocinas comerciales de Merced y el Valle Central.
Andres creció aquí — egresado de Merced High School — antes de obtener su licenciatura en Bioingeniería en la Universidad de Stanford y su maestría en UCLA. Ha decidido dedicar su carrera a los biocombustibles, un campo que le parece tan fascinante como impactante, y planea llevar ese interés hacia la investigación — empezando por el trabajo diario de recolectar el aceite usado del Valle.
Su tío aporta la otra mitad de la ecuación: la convicción de un economista de que el Valle Central merece un mejor servicio del que ha recibido. Juntos, su meta es simple — construir el servicio de reciclaje de grasa más confiable y científico del Valle, para que cada galón recolectado aquí regrese a trabajar como energía limpia.
Entendemos el profesionalismo y así manejamos el negocio: manejo limpio, pesos honestos, documentación correcta y respeto por el tiempo de su cocina.
Preguntas frecuentes
¿De verdad me pagan por mi aceite usado?+
Sí. El aceite de cocina usado es una materia prima valiosa para combustibles renovables, así que le pagamos por cada galón que recolectamos. La tarifa depende del volumen y del mercado — llame y le damos una respuesta directa.
¿Cada cuánto recogen?+
Tan seguido como su cocina lo necesite — semanal, quincenal o mensual — y ajustamos conforme cambie su negocio. ¿Necesita una recolección extra? Llame y vamos.
¿Necesito mi propio contenedor?+
No. Instalamos un contenedor del tamaño adecuado para su local y lo mantenemos limpio y en buen estado como parte de nuestro servicio.
Ya tengo proveedor. ¿Es legal cambiarme?+
Sí — elegir a su propio proveedor es su derecho. Siga los términos de aviso de su contrato actual y puede cambiarse cuando quiera. Vea nuestra guía para cambiarse; le ayudamos con la transición.
¿Qué pasa con el aceite después de recolectarlo?+
Se recicla como materia prima para combustibles renovables como el biodiésel. En lugar de tapar drenajes o terminar en un relleno sanitario, su aceite regresa a trabajar como energía más limpia.
¿La trampa de grasa es realmente mi responsabilidad?+
En la mayoría de las jurisdicciones, sí — los negocios de comida deben mantener sus trampas de grasa y conservar registros de servicio. La limpieza regular protege su plomería, evita multas y lo deja listo para inspecciones. Entregamos documentación con cada servicio.
¿Qué zonas atienden?+
Merced y el Valle Central — operamos en un radio de 200 millas desde nuestra casa, Merced, CA. ¿No sabe si está dentro? Llame — si podemos llegar, llegamos.
Pongamos su aceite a trabajar
Una llamada y nos encargamos del resto — recolecciones programadas alrededor de su cocina, no al revés.
Cuéntenos de su cocina
Envíe sus datos y confirmaremos su recolección por teléfono o correo en un día hábil.